Inflamação: o que é e como a alimentação te ajuda

Definição da Inflamação, Problemas causados pela Inflamação Crônica, Alimentação para Desinflamação

Katia Vital Nutricionista

12/14/20242 min read

Como a alimentação saudável ajuda na desinflamação
Como a alimentação saudável ajuda na desinflamação

A inflamação é uma atividade protetora vital do organismo, trata-se de uma série de alterações bioquímicas e imunológicas nos tecidos, este processo inflamatório apresenta como sintomas o calor (fogo), rubor, edema e disfunção do local atingido, quando exagerada pode causar dor.

A reação inflamatória fisiológica é essencial, graças a sua ação protetora, como por exemplo a febre, lesões e trauma (processo inflamatório intenso), quando estes sinais clínicos se manifestam em minutos, horas ou alguns dias a inflamação é aguda.

Enquanto a inflamação crônica tem longa duração, podendo durar meses ou anos, em alguns casos, por toda a vida, com as inflamações ligadas a doenças autoimunes, alergias e infecções resistentes, risco aumentado de doenças cardiovasculares, diabetes, hipertensão arterial, doença renal crônica, demência, depressão, alguns tipos de neoplasias gastrointestinais, como esofágica, gástrica, hepática ou colorretal.

Um dos sentidos utilizado para o sufixo ite pode indicar nomes de doenças inflamatórias, como por exemplo rinite, estomatite, faringite, flebite, pancreatite, cistite, dermatite, entre outras.

São fatores de risco para a inflamação subclínica, alimentação desequilibrada, sono inadequado, estresse crônico, cigarro, senescência, falta de prática de atividade física, resistência insulínica, obesidade.

Uma das estratégias para a desinflamação do corpo é o consumo de chás, como:

  • Gengibre ação anti-inflamatória, auxílio a sistema imune;

  • Carqueja desintoxicação do fígado;

  • Espinheira Santa auxilia na digestão.

Quer saber como utilizar os chás e outros alimentos na sua rotina?

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     Referência bibliográfica

  • CAVICCHIOLI, R. Potencial biotecnológico do paenibacillus polymyxa RNC-D, endolítico isolado de Prunnus sp. (cerrado), para atividade antimicrobiana e inflamação aguda. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal de São Carlos, 2017.

  • DELVIZIO, I. A. EQUIVALÊNCIA LEXICAL E ASPECTOS MORFOLÓGICOS DE TERMOS EM PORTUGUÊS E ESPANHOL DO DOMÍNIO DA DERMATOLOGIA. Dissertação de Mestrado. Universidade Estadual Paulista. São José do Rio Preto, 2006.

  • Freitas, P. R et al. ABORDAGENS TERAPÊUTICAS NAS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS: UMA REVISÃO. Revista Interfaces, v. 7, n. 2, 2019.

  • NASCIMENTO, E. V. S. Repercussões do exercício físico na inflamação crônica de baixo grau em pessoas com transtornos mentais. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia Do Exercício. São Paulo, v.16. n.105. p.516-522. Set./Out 2022.

  • REIS, G. O. Avaliação do potencial anti-inflamatório in vitro de cromenos sintéticos e Revisão Sistemática sobre a eficácia anti-inflamatória de cumarinas em modelos murinos de inflamação aguda pulmonar induzida por LPS. Tese doutorado Programa de Pós-Graduação em Farmácia da Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis 2022.